荠菜怎么焯水要焯多久 孕妇能吃荠菜饺子吗

荠菜是一种野菜，营养价值比较丰富，适量吃一些荠菜还可以缓解眼底出血，可以降低血压、降低血脂，从而起到保健的作用。那么，孕妇能吃荠菜饺子吗 ？下面，我们来看看聚焦中国报道带来的关于荠菜的相关介绍吧！

全文目录

1、荠菜怎么焯水要焯多久

2、荠菜饺子的做法 

3、孕妇能吃荠菜饺子吗 

荠菜怎么焯水要焯多久

荠菜下锅焯水时一般建议焯一分钟左右就可以了，如果焯水时间时间过短，其中夹杂的泥沙、细菌等有害物质还未去除，不仅影响食物卖相，饮食健康也们无法保证，但荠菜焯水时间过长也容易导致其营养物质流失过多，荠菜老化，因此把荠菜洗净后放开水里焯水一分钟左右，既能起到杀菌、亮色的作用，又能充分去除草酸提升口感。

荠菜饺子的做法 

准备材料：猪肉700克、荠菜500克、韭菜200克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量。 做法： 

1、荠菜摘洗干净，下入锅中焯水，焯好水的荠菜备用。 

2、韭菜切碎，荠菜剁成末。

3、猪肉末加盐，味精，糖，料酒，适量水搅拌，搅好的肉里放入，韭菜，荠菜，拌成饺子馅。 

4、面粉中加入少许盐，和成面团，醒10分钟醒好的面，搓成长条，下成剂子。 

5、擀好的饺子皮，包好的饺子锅中放水，水开后下入饺子，中间加三次水。

孕妇能吃荠菜饺子吗 

孕妇不建议吃荠菜饺子，因为荠菜中含有使子宫收缩的物质，如果孕期吃荠菜可能引起流产。另外孕期还不能吃桂圆、薏米、山楂等食物，也容易引起流产的发生。

孕期最好荤素搭配，营养均衡，多吃新鲜的蔬菜、水果，同时建议多吃鱼类、肉类、奶类和豆制品等，注意孕期最好不要吃过于油腻的食物，容易影响食欲，注意多喝水可以防止上火。孕期最好定期产检，看看宝宝发育的情况，孕早期注意不要乱吃药物，不要接触有辐射的东西，以免引起胎儿的畸形，建议合理的补充叶酸。